Pepperkakehus: mal til utskrift, med mål
Gratis mal til pepperkakehus i ekte størrelse, klar til utskrift. Med mål på alle delene og tips til steking og montering.
Av Knut · Sist endret
Kort svar: Last ned malen, skriv den ut i 100 % størrelse, lim den på papp og klipp ut delene. Huset består av to gavler (12 × 17 cm), to sidevegger (16 × 10 cm) og to takflater (18 × 11,5 cm). Én porsjon av oppskriften på pepperkakehus holder til ett hus.
Last ned malen (PDF, 3 sider) A4. Skriv ut i 100 %, ikke «tilpass siden».
Delene og målene
| Del | Antall | Mål |
|---|---|---|
| Gavl med spiss (forside med dør og vindu) | 1 | 12 cm bred, 10 cm vegghøyde, 17 cm til mønet |
| Gavl med spiss (bakside med vindu) | 1 | 12 cm bred, 10 cm vegghøyde, 17 cm til mønet |
| Sidevegg | 2 | 16 × 10 cm |
| Tak | 2 | 18 × 11,5 cm |
Hver side av malen har en kontrollstrek på 5 cm. Mål den etter utskrift. Er den kortere, har skriveren krympet siden.
Slik bruker du malen
- Skriv ut malen og lim den på tynn papp, for eksempel fra en kornblandingseske. Klipp ut delene.
- Kjevle deigen 3–5 mm tykk direkte på bakepapir, så slipper du å flytte de utskårne delene.
- Legg pappmalen på og skjær langs kanten med en spiss kniv. Skjær ut dør og vindu nå, hvis du vil ha dem.
- Sett deigen kaldt en stund før steking, så holder delene formen.
- Rett opp kantene med en kniv mens delene er varme. Da passer de bedre sammen.
- La delene tørke, gjerne til neste dag, før du setter sammen huset.
Montering
- Lim med tykk glasur av eggehvite og melis i en sprøytepose med lite hull. Glasuren skal være så tykk at den ikke renner.
- Start med én gavl og én sidevegg. Støtt dem med glass eller bokser mens glasuren stivner.
- Sett på resten av veggene, og la huset stå i minst en time før taket legges på.
- Legg taket på med glasur langs gavlene og mønet. Hold platene i noen minutter.
- Vent et par timer før du pynter taket og legger «snø» rundt huset.
Vanlige spørsmål
Hvor tykk skal pepperkakedeigen være til pepperkakehus?
3–5 mm. Tynnere deig blir skjør, og tykkere deig kan bli ujevn og krevende å skjære.
Hva limer man pepperkakehus med?
Tykk glasur av eggehvite og melis er enklest og tryggest. Smeltet sukker holder raskere, men er farlig varmt.
Hvor mye deig trenger jeg til et pepperkakehus?
Én porsjon av oppskriften vår holder til et hus i denne størrelsen, med litt til pynt.
Kan man spise pepperkakehuset?
Ja, så lenge det har stått tørt og rent. Etter noen uker blir det hardt og støvete, og da er det mest pynt.
